1、提前3小时浸泡好虫草花，香菇干，山药切冲败轿25克左右滚刀泡凉水里。
2、生姜切片，小虚低葱打结，其他过磅
3、散养土乌鸡 整理干净斩件
4、乌鸡冷水入锅加料酒焯水 洗干净浮沫控水
5、乌鸡，红枣，姜片，小葱，料酒，天麻，入锅，加满开水煮沸改小火煲2小时砂锅是4升容量 煲汤就要选大容量的 这样就不必途中加水 煲出来的汤头好
6、给山药，虫草花，香菇，山药煮沸继续煲55分钟
7、最后给枸杞，盐尝味道，有需要的可以添加鸡粉提鲜调味，煲5分钟关火出锅
8、盛盘 爸爸妈妈不在身边 好好喝汤 保良薪重好自己
9、前些天有位粉丝阿姨跟我说她知道乌鸡很好，但是不喜欢乌鸡的肉质，很柴，那是你的鸡品质不好，本来就是调理身体，大家千万要选择纯天然食材。
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