黑米面包的做法

1、黑米粉、小麦粉、白糖、炼乳、酵母粉放到盘中

2、加适量水和成面团醒发

3、醒发好的面团揉实，做成东西适中的面剂二次静置15分钟

4、静置后的面团再次揉实，放到烤盘中，再次发酵成面包坯

5、在发酵好的面包坯上刷蛋液

6、撒上白芝麻，将烤盘入烤箱中层，180度上下加热，20分钟烘培，烘培好即可取出，晾凉享用