鲫鱼萝卜汤的做法

 时间:2024-10-16 10:46:26

1、鲫鱼清洗干净,沥干水份备用,萝卜切成丝待用。

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2、锅中火预热,倒入一滴植物油,转小火,放入鲫鱼。

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3、鲫鱼一面煎制金黄,翻开另一面煎制,同时放入姜丝,倒入开水。

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4、水没过鲫鱼,盖上锅盖,中火烧开后转小火焖煮5分钟 。

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5、揭开锅盖,放入切好的萝卜丝,中火继续煮5分钟 。

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6、揭开锅盖,倒少许食盐,香喷喷牛奶般的鱼汤就炖好啦 根据个人爱好,可以撒上少许香葱或者是香菜等旅邯佤践进行调味 。

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