烧鸡公--烧鸡肉的最高境界

烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。菜名沿用调料包的名称，这道菜的美味，和我无关，要感谢调味品生产厂家，因为有他们的创作，才有我们每个家庭的美食体验。

2、土豆洗净去皮备用

4、青红椒洗净切片备用

6、烧鸡公调料一袋备用

3、鸡块炒至断生

5、加入适量清水，盖上锅盖焖煮

7、加入土豆块再煮至土豆熟