炸虾的家常做法

1、把海虾解冻，去头，开背，去掉虾线，洗净！

2、全部虾处理好后，滤干水

3、把两个鸡蛋都打好，加一勺盐，打匀

4、准备面包糠，没有的也可以用面粉代替

5、取一只虾在鸡蛋液里挂糊，抖掉多余的蛋液

6、把裹上蛋液的虾在面包糠里正面反面沾上面包糠

7、把全部虾都沾上蛋液和面包糠

8、平底锅里放多点的油，等油有气泡依次把虾放进去，中火

9、一直炸到两面金黄就可以了

10、好了出锅装盘