买米的时候怎么挑选

1、在挑选大米的时候，用手掂量大米的硬度。如果觉得大米比较硬，又比较重，这样的大米是可以的。

2、仔细看看大米的透明度。如果看到大米的透明度比较高，并且这样的大米看起来又不是很白，因此可以说这样的大米是比较好的大米。

3、用鼻子闻一闻大米。如果闻起来，觉得大米有天然的谷香，这样的大米比较新鲜。如果闻起来，觉得大米有霉味、腐烂味，这样的大米最好不要买，因为这样的大米质量可能比较差。