营养西红柿鸡蛋面怎么做

1、西红柿洗净切片，大蒜、生姜洗净，切片，备用（如图所示）

2、香葱切细，小碗中打入两个鸡蛋，将葱都放进鸡蛋中，加入适量盐，搅匀

3、煎鸡蛋，如图煎好盛起来，再炒西红柿，蒜瓣、生姜同西红柿一起炒，如图所示

4、待西红柿炒的差不多时倒入适量水，烧开，放入鸡蛋、面条，待水在烧开时加入适量盐即可起锅！