1、首先准备一个密封桶，把面粉倒到密封桶里，这样面粉能很好的隔绝空气，起到防潮的作用。没有密封桶的话用塑料袋也可以，只要能密封紧实就可以。之后我们准备一小把花椒，用一张干净的纸将花椒包起来，过后把花椒放到面粉里。盖上盖子，密封好，把面粉放到阴凉通风的地方保存即可。
2、花椒是自然的抗氧化物，有特殊香味，面虫惧怕这种味道，就会避而远之，从而可以起到防止生虫的作用。除了像上面那样将花椒包起来放到面粉里，还可以将白纸放到花椒水里浸泡一下，随后将纸晾干之后放到面粉里，这样也是一样的效果，可以很好的防止面粉生虫。
3、面粉一定要放在阴凉通风的地方保存，千万不能放在温度很高的地方，不然也是很容易坏的。
