宝塔肉的做法

1、五花肉洗净放锅里加姜片葱焯水。

3、趁热抹一层老抽和红糖。

5、梅干菜泡软。

7、把肉修去边角，成正方形。

9、放菁酱油，老抽，玫瑰腐乳汁，盐，糖腌1个小时。

11、放香菇炒软。

13、把肉放手上，边还原成宝塔形，边朝里面塞梅干菜（塞紧一点）。

15、西兰花撕小朵，盐水浸泡，锅放水加适量盐和油烧开，放西兰花烫两分钟沥出。

17、西兰花围边。

19、浇在宝塔肉上。