中餐厅舒淇卤鸡腿做法

1、准备鸡蛋5颗、下锅。

2、煮熟，去壳备用。

3、再准备鸡腿凉水下锅。

4、放葱姜、料酒去腥。

5、水开几分钟就可以啦。

6、准备各种炖鸡汤的料，放进香料袋子里。

7、香料和配料下锅。再 加生抽4勺、老抽三勺、料酒1勺、盐稍微多一点。水开后再煮20分钟。

8、煮好以后，放入卤的食材。

9、中火煮30分钟。煮好关火，浸泡几小时入味儿。

10、完成。