简单葱姜蒸鸡的做法

1、鸡肉里面洗净，控水备用。

2、生葱拍碎剁成细蓉备

3、鸡身内外均匀抹上食盐，腌制十分钟

4、将生姜、葱白、食油均匀的涂在鸡身上。锅内烧开水，鸡肉用碟子装好隔水蒸熟即可。

5、稍凉点用筷子按着（以免烫伤），斩件，洒上葱丝装饰。