小牛饭的做法

 时间:2024-10-12 08:45:44

1、先蒸上米饭

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2、洋葱切丝,水煮开,下洋葱。

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3、加入糖、料酒,略煮。

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4、加肥牛片,略煮后,加入酱油、盐,老抽少许。中火煮10至20分钟入味。中间要经常搅拌一下,不要让下面的牛楱诼垂柳肉焦掉。很快你会发现开锅了,这时要不停的搅拌,直到牛肉都变了颜色。换小火,煮10分钟。行了,完成了。

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5、把煮好的牛肉用漏勺盛起,铺在饭上,就是一碗上乘的小牛饭。慢慢享用吧

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