宫保鸡丁家常做饭

1、鸡胸冲洗干净，用刀背轻轻的将肉拍松，用刀切成小丁

2、切好的肉丁用生抽、老抽、盐拌匀，腌制几分钟

3、腌制肉丁的时候，我们把黄瓜、洋葱、胡萝卜切成小丁，花生米是提前能好的

4、锅里加入油，把腌制好的鸡丁放入锅中，炒至鸡丁变色盛入盘子里。

5、锅里加入油，放入番茄酱翻炒几次，依次加入花生米、洋葱、胡萝卜、黄瓜丁等，继续翻炒两分钟。

6、出锅之前加入一点白糖和醋，美味的酸甜宫保鸡丁就做好了。