鱼片豆腐汤怎么做

1、乌鱼片200g，嫩豆腐一小块，泡发黑木耳一把，生姜适量，料酒一勺，香葱适量，盐一小勺，香醋一小勺。

2、将乌鱼片汆水，炒菜锅置于煤气炉上。油热放入姜片炒香。

3、加入料酒、姜片和水烧开后，倒入汆过水的乌鱼片和切片的嫩豆腐，黑木耳。烧开后倒入香醋，撒入盐调味。

4、总结如下。