妈妈味道的过年炸藕合的做法

1、先调面糊，打一个鸡蛋，小半罐啤酒，再加一小碗手温水（加至自己需要的量），搅匀，再加面粉，搅至无面疙瘩，类似图中，面糊可滴落成线即可，静置在一旁

3、切藕夹馅，如图

5、开炸，小火慢炸，直至成熟，我新手怕不熟，我大约炸了3，4分钟，老妈习惯要一气儿炸熟不要复炸，我听妈妈话，也没有复炸