婆婆丁土豆粉丝蛋汤

1、准备食材，虾皮、土豆去皮，切好备用；

2、准备食材，粉丝；

3、准备食材，婆婆丁，洗净备用；

4、准备食材，鸡蛋；

5、准备食材，葱，洗净切好；

6、热锅凉油，放葱、虾皮爆锅；

7、倒入开水；

8、放婆婆丁、土豆丝；

9、放粉丝；

10、水再开，淋入鸡蛋液；

11、再等一个开即可出锅了，出锅前放入适量的盐；

12、先来一碗。