青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

1、首先准备食材，将青笋刮掉外皮，洗净切成滚刀，豆筋提前泡发洗净切斜刀，水煮肉和洋葱切成长条状。

2、炒锅加菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐，姜拍碎放入锅中，煸香。

3、将水煮肉切成的肉条放入锅中，充分煸炒后，放入切成斜刀的豆筋，再加少许黄豆酱后，继续煸炒。

4、倒入适量的水和青笋后，大火焖煮至青笋熟透。

5、加入洋葱，翻炒至洋葱熟透后，大火收汁起锅。

6、好吃美味适合养生的青笋洋葱烧豆筋就做好了。