#初冬怎么吃#杏贝雪梨炖瘦肉

1、瘦肉切适量大小,姜切三片;

2、冷水入汤锅;

3、煮开去浮沫;小火先煮着,现在备其他料;

4、川贝,杏仁洗净拍碎,陈皮提前泡软刮去内里软内络,切成丝;

5、雪梨洗净,直接一分为八;

6、把雪4和5的食材都入汤锅,再次煮开;可以这样煮一个小时,我是要出门,所以改入炖盅更方便;

7、把汤锅中的食材入炖盅;

8、按电子炖盅的说明操作,外围加开水;

9、盖好盖子炖约2.5个小时即可,食用前加盐调味.