海鲜水果沙拉做法

1、海虾去头壳，用刀子从虾背部切开，去除虾线后码入小碗里撒少许精盐腌渍10分钟。把虾入开水锅焯熟，捞出晾凉备用。

3、火龙果剥皮后切成滚刀块。把切好的水果块，虾肉码入干净容器里放入冰箱冷藏室放置30分钟。

5、取一片胡萝卜片，对折后沿一边卷起，把牙签十字交叉插在胡萝卜卷的底部。

7、第三片胡萝卜不用对折，插在临近的两根牙签上。

9、取干净小碗，倒入约一汤匙的酸奶，挖入两汤匙沙拉酱，调制均匀粘稠的沙拉汁。