细腻美味的米糕

1、准备材料，高抗糖酵母，大米代替糯米，桂花自选肉桂，黑芝麻，红莓，葡萄干

2、洗米浸泡过夜（配方水）

3、米浆分3份50克＋150克＋剩余所有

4、锅内蒸50克米糊5分钟，取出与150克米糊拌匀。混合需要耐心。在这一步中，我直接把它和烹饪机混合，

5、发酵好的米浆和剩余的米浆＋糖混合均匀，盖保鲜膜二次发酵

6、发酵到两倍大，里面呈现蜂窝状（这一步也可以直接放入模具一半高度，直接在模具里二次发酵）

7、冷吃热吃都好吃，松软香甜

8、里面是蜂窝状组织，特别松软