1、准备好食材，全部洗净备用；
鸡腿去骨去皮，切成小块；
2、猪里脊肉切成片，和鸡腿肉放入盆中，加入烧烤酱；
搅拌均匀，让每一块肉都裹上酱料，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上；
3、把青椒、红椒和黄椒分别切成三角形；
香菇去蒂，切“十”字刀，每个切成四片；洋葱也切成三角形；
4、多功能锅用深汤锅或平键盘，底部刷一层油，火力调到中档。平底锅、电饼铛也可以；
把蔬菜和肉类分别放入锅中烤；
5、把蔬菜和肉类分别放入锅中烤；
也可以肉类一起烤；
6、可以边烤边吃，也可以全部烤完后串成烤串吃，美味极啦！
