家常版早餐肉饼教程

1、准备适量面粉，加水至面粉打湿。

2、肉均匀，放置半小时。

3、再准备适量肉沫。

4、再加适量料酒、生抽、老抽、香油，姜末、葱末、十三香、食盐，白胡椒粉、鸡蛋一个。

5、抓拌均匀，腌制15分钟。

6、面团擀成薄饼，铺上肉馅。

7、葱中间划上一刀，卷起。整成圆形。

8、再次擀圆。

9、油锅放入肉饼，煎至两面金黄。

10、企鹅上十字刀，即可食用。