水果蛋糕怎么样做好吃

1、1下面先介绍怎么做蛋糕，准备6个鸡蛋，（蛋黄蛋清分离）这里只用蛋黄。

3、3然后加40克色拉油和适量鲜牛奶。

5、5把第1步的蛋清用打蛋器搅匀，30克白糖分2次倒入蛋清中，中间不断搅拌。

7、7烤箱预热10分钟后，准备好的蛋糕倒进烤盘中，上下火160度烤18分钟，蛋糕完成。

9、9用打蛋器搅成糊状，均匀抹在第7步准备好的蛋糕上。

11、11然后从一边卷起蛋糕，30分钟后切开，美味的水果蛋糕做好！