美味好吃的木耳炒羊心

1、羊心、木耳泡发准备好。

2、把泡发好的木耳撕成小片，蒜米、姜蓉、香葱、蚝油准备好。

3、羊心切成薄片，加适量的盐、姜蓉1勺生抽。

4、1勺料酒腌制几分钟。

5、热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后放木耳进去，加适量的盐翻炒入味。

6、然后加点水花，盖上盖子小火焗2分钟左右。

7、打开盖子，放腌制好的羊进去翻炒一下，盖上盖子小火焖4分钟左右。

8、打开盖子，下香葱进去翻炒均匀就可以了。