西兰花排骨做法

1、准备好食材。

2、肋排用清水浸泡，去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

3、西兰花用淡盐水浸泡10分钟，择洗干净。

4、焯熟。

5、摆盘。

6、腌制好的排骨入锅，盖锅盖，旺火蒸15分钟左右。

7、蒸好的排骨摆放在西兰花中间，上桌享用。