洋葱炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材

2、洋葱切丝，鸡蛋打散，葱姜切丝

3、炒锅烧热放油，放入鸡蛋，炒碎，铲出备用

4、重新烧热放油，放入葱姜煸炒出香味，放入洋葱加料酒翻炒

5、放入麻辣鲜，翻炒

6、放入鸡蛋，撒入盐，适量老抽，翻炒均匀后就可以出锅啦