1、香椿的吃法有很多，今天小编就给大家说说都有哪些常见的吃法，一起来看看吧！
2、香椿炒鸡蛋
这个菜是香椿比较常见的吃法，且做法简单。
注意香椿不要太多（香椿芽最好）。
香椿需要事先焯水，沥干切末再炒哟~
3、香椿拌豆腐
这道菜同样需要将香椿焯水（变色后才可以捞出来哦），切成末。
注意豆腐不要切太厚，不然很难入味哟~
4、清炒香椿
第一步永远是焯水变色捞出切末。
注意可以切些洋葱，芹菜（都是少量，增味作用）。
油热后将洋葱，芹菜和姜蒜，干辣椒煸香后再倒入香椿，快速翻炒~
调料可根据自己喜好适当添加哟~
5、香椿鱼
这道菜很受小朋友欢迎。
注意因为是油炸所以焯水时间不宜过长，不用切末！
面糊可以加一些蛋清（更香），香椿裹上面糊油炸，很简单也很好吃
注意一次不要吃太多。
6、凉拌香椿芽
香椿芽焯水变绿捞出切段，可以搭配花生米或者直接凉拌。
注意加一些香油味道更好吃哟！
