莲雾，名字听起来很文雅，其实是一种水果，营养价值很高。 因此，越来越多的人喜欢它。 莲雾除了文学艺术的名称外，还有一个可爱的外观，就像一个挂着的红钟，剥着鲜红的，下面来介绍莲雾的营养效用和食用方法。
功效
1、维生素丰富莲雾的营养价值相对于其他水果来说是非常高的，别看它小小一只，富含维生素和微量元素不比一些水果差，具有丰富的保湿的作用。所以日常定期吃一些莲雾，来补充身体所必须的一些维生素是有必要的。
2、调节肠胃莲雾还可以帮助调节人体肠胃的pH值，在食疗中可以帮助清热解暑，利尿安神，同时帮助胃肠消化，促进食欲。合适吃多了不消化的人，或者是没有胃口不想吃饭的人。
3、润肺润喉莲雾在中药中也是一味药材。它可以帮助咳嗽的人润肺，除痰润喉等，用来改善体质健康。所以经常说话、嗓子不好，痰多咽痛的人也可以适当地多吃些莲雾。
4、维生素C莲雾还富含维生素C，所以它还有利于清除肝脏中的有毒物质，帮助身体排毒。因为它有利尿的作用，在古时代经常用于帮助醉汉醒来，减少酒精对人体的伤害，促进新陈代谢。
5、安神莲雾还具有安心安神的功效。因为莲雾还含有镁，钙等微量物质，可以帮助人们放松大脑，消除紧张和焦虑，缓解疲劳，失眠，注意力不集中，容易口渴，健忘等问题，容易失眠，疲劳等情况，亚健康人群非常适合，可以起到安神的作用。
挑选与食用
1、挑选在购买莲雾时要特别注意判断其成熟度，可以观察它的颜色成熟度，也可以观察莲雾的蒂部，蒂部打开越大，莲雾越成熟。 果实大而饱满，外形美观，色泽以深红色最好，红黑莲雾最甜。
2、食用吃莲雾的时候也要注意，莲雾的底部很容易隐藏脏东西，所以一定要特别注意清洗。 在莲雾方法很简单，漂洗干净后可以直接食用，当然浸泡在盐水中味道会更好。
