食补养生油焖大虾

1、用牙签在虾尾倒数第二个节上，插进去挑出来

2、虾头正数第二个节上，插进去挑出来，这时虾线出来了一小段，掐住虾线的一端拽出来即可

3、姜和蒜切碎

4、锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出

5、锅中倒入少许油，下姜蒜炒香

6、中火，下番茄酱,中火，下番茄酱大火炸虾炸至金黄

7、摆盘撒上葱花和芝麻