1、把鱼洗好，内脏清理干净，把葱姜放入鱼肚中，均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒，研制15分钟，去除腥味。
2、在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。
3、十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到，把煎鱼调理+烧烤料（粉末）抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。
4、用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。
5、最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。
6、进入烤箱 中层，上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊，多看着点，别太焦了，20分钟左右。
7、20分钟后，把鱼先拿出，撒上芝士片。继续放入烤箱，再烤5分钟左右，芝士上色就行了。
