生菜如何炒好吃？

1、准备食材：到菜市场买到新鲜生菜一颗，一瓣蒜。

2、将蒜剥皮、洗净，拍扁后再切碎，生菜撕开一片片菜叶洗净。

3、待锅内水分蒸发后，倒入食用油，然后加入蒜末，用勺翻炒一下使其蒜味散出。

4、待油足够热，将生菜倒入锅内。

5、加入少量盐、适量鸡精调味，适当加点水进行翻炒。

6、不用炒太久，待菜叶焉了后便可起锅装盘。