柚子酸变甜的小窍门

1、第一步：柚子用盐搓洗干净。

2、第二步：去皮，切丝。

3、第三步：放入盐水中浸泡一小时。

4、第四步：取出柚子肉，撕小块。

5、第五步：将柚子皮煮十分钟，去除苦味，沥干水分。

6、第六步：将柚子肉倒入柚子皮上，加入适量冰糖，清水。

7、第七步：小火煮至水干。

8、第八步：放凉后倒入蜂蜜即可。