广式虾饺的做法

1、准备材料，虾饺粉分为100克和150克，胡萝卜磨碎，鲜虾去壳去虾线。

3、然后倒入150克虾饺粉。

5、鲜虾与胡萝卜加少许油盐、生粉、胡椒粉调匀腌制入味。

7、取少量虾肉胡萝卜馅，加一粒豌豆，放在下胶皮上。

9、包好的虾饺入蒸锅中，中小火蒸5-6分钟，看到虾饺里面的虾变红色即可关火。