怎样炒花生米

1、挑取颗粒均匀若干，我建议是两把就行，原因是炒花生放的时间长会影响口感。

2、花生用清水淘洗干净，捞出备用。

3、花生放到炒锅中，炒干。

4、放油少许，开小火，翻炒均匀直至变色。

5、盛出撒盐巴少许，用筷子搅拌均匀。

6、搁置30分钟后食用。因为刚盛出的花生还有余热，搁置后口感更好。