星空蛋糕的做法

1、取一锅，倒入100g细砂糖、200g葡萄糖和100ml水，加热后倒入一碗中，做葡萄糖浆（可直接购买）

3、将300g奶油奶酪放入一碗中，加入20g细砂糖、30ml牛奶， 用搅拌器搅拌均匀

5、取一锅，倒入10ml牛奶，小火加热，放入5g泡软的吉利丁片，轻轻搅拌，将它们倒入奶油奶酪中，快速搅拌均匀后，倒进模具中，震荡至没有气泡，再放入冰箱2小时，做成慕斯，为蛋糕的主体

7、取出冰箱中的慕盍嫫谧艰斯，用脱模，放置于架子上，沿慕斯的四周倒上三种颜色混合过的淋面基础酱，直至铺满蛋糕表面，完成