1、如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助。
2、晚餐吃水果，并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等，数量还可以略多一些，既增加饱感，也能多供应营养成分。
3、 采用这个方法，不能减少一日内的体力活动量。晚间少活动些，早点休息，避免太饿乱吃零食，前功尽弃。如果夜间实在饿的不行，饮料可选无糖的花果茶水，以及奶类和豆浆，但是不要碰高热量的零食。
4、既然晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素A、D、E、K等，所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应，提高营养质量。
5、 这个方法，容易缺钙，建议在一日中有一杯牛奶或酸奶，在晚上感觉饥饿时，除了水果可以加一小杯酸奶。
