1、先把面粉和成面团
2、把面团分成小份，擀成这样的饼状，（允许我自己也做不到很圆
3、在上面涂上食用油，涂抹均匀，卷起来压扁再重新擀成饼状，这一步我就省略了
4、打一个鸡蛋在碗里，搅拌几下，备用！这里就不上图了！平底锅中放油，油热放进做好的饼皮，待用，就不上图了！待底面起泡后迅速反到另一面，这时候会鼓起大泡泡，饼分两层，用筷子戳个洞，倒入之前准备的蛋液
5、稍等片刻蛋液凝固，把饼翻面，这样饼就做好了！外酥里嫩！
6、在饼上铺上洗好的生菜叶煎好的火腿肠，撒上一层番茄酱，喜欢吃辣可以加辣椒酱
7、再来一张，美味开吃吧
