如何黄瓜胡萝卜炒肉片呢

1、首先准备食材，准备猪肉切片，黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发，猪肉中放蛋清、淀粉，拌匀

2、锅中烧油，放鸡蛋，煎熟盛出，锅留底油，放肉片，炒散，放葱姜、酱油、老抽，翻炒上色，放入食材，加水、盐、味精、白糖，翻炒入味

3、放鸡蛋，蒜末，大火翻炒均匀即可出锅