番茄杏鲍菇炒蛋

 时间:2024-10-13 08:51:58

1、准备好原料, 杏鲍菇切成片, 番茄切成滚刀块;

番茄杏鲍菇炒蛋

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐, 搅拌散开;

番茄杏鲍菇炒蛋

3、烧热锅,加入适量的油, 倒入打的鸡蛋;

番茄杏鲍菇炒蛋

4、鸡蛋煎至定型后铲成小块, 盛出来备用;

番茄杏鲍菇炒蛋

5、锅中再加入适量的油, 下入番茄块翻炒;

番茄杏鲍菇炒蛋

6、. 直至番茄块的汤汁微微渗出, 加入切好的杏鲍菇块翻炒;

番茄杏鲍菇炒蛋

7、翻炒几下后加入少许水;

番茄杏鲍菇炒蛋

8、再加入盐调味;

番茄杏鲍菇炒蛋

9、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后一起煮上一分钟即可;

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10、盛入碗中,表面上撒些小葱末。

番茄杏鲍菇炒蛋
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