五花肉炖土豆胡萝卜

1、准备食材，胡萝卜洗净，土豆去皮洗净，五花三层的一块猪肉备好

2、土豆、胡萝卜切成滚刀块

3、五花肉切成粗条

4、葱切葱花，姜去皮切片，八角桂皮备好

5、起锅加一点点油，加入五花肉煸炒出油

6、加入葱姜八角桂皮，炒出香味

7、加入土豆和胡萝卜翻炒片刻

8、加入生抽，老抽，清水或者高汤，煮开后转小火将食材炖至你喜欢的软硬度

9、炖好开盖，根据个人加少许调味即可

10、成品

11、成品