乌鸡鲍鱼汤怎么煲

 时间:2024-10-16 13:15:16

1、鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,切花刀备用。

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2、把乌鸡去头尾洗净,斩成块。

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3、乌鸡用开水汆烫去血水,捞出温水洗净备用。

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4、大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。把所有食材放入锅内,加入料酒,温水没过食材。

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5、大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火,加盐调味即可。

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6、鲍鱼乌鸡汤成品

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