白菜炖冻豆腐--做法

1、白菜、冻豆腐（解冻）、葱

2、把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。

3、起锅热油，爆香葱花。

4、放入白菜，翻炒至塌秧

5、烹入生抽，翻炒均匀。

6、加适量清水

7、烧开后，放入冻豆腐。

8、小火炖制8分钟左右，加盐调味.

9、再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火

10、出锅盛入碗中即可。