猪肉炖冬瓜粉条

1、猪肉洗净后切成大块

2、准备好其他食材

3、冬瓜削去青皮，切成大方块

4、粉丝提前泡发好

5、葱蒜切好备用

6、猪肉下入热锅煎一会儿，煎至锅内出油肉两面微微金黄

7、加入酱油焖2分钟，上色即可

8、放入蒜头、八角后，加2碗水中火炖大约8分钟

9、放入冬瓜继续中火慢炖

10、炖至冬瓜可以插入筷子为止

11、加入适量的盐调味

12、放入粉丝煮一分钟撒入葱花即可关火装盘

13、成品