1、番茄切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵。
2、肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用。
3、锅中倒入5克食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味，放入番茄翻炒至出汁。
4、加水至8分满，煮至水沸，1勺生抽、1勺番茄酱和3克盐调味。
5、大火烧开放入金针菇煮2分钟。
6、再放入肥牛卷煮1分钟即可关火。
7、用整颗番茄熬的汤底营养又健康，再码上肥牛卷，满满一碗吃到撑哦。
8、不能吃辣又想喝酸汤，可以试试这道，既是汤也是菜。
9、清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过。
10、今儿个这一锅，有菜有肉，既是菜又是汤，做起来简单，吃起来有滋味。
