如何制作又酥又软的糖火烧

1、首先准备3g酵母，50g白糖，200g面粉，300ml水等材料。

2、和面：将200g面粉加入3g酵母拌匀加300ml水，揉成面团，发酵30min。

3、做糖火烧：将面团分成均等的小团，擀成面皮，放入50g白糖包起，擀成火烧。

4、烙火烧：锅中加10ml油烧热，放入火烧烙至两面金黄即可。

5、总结如下。