素炒草菇的家常做法

1、首先把草菇清洗干净，然后用手把草菇的水分抓干。

2、蒜米和香葱准备好。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香。

4、然后下草菇进去，加适量的盐、生抽大火爆炒1分钟左右。

5、然后盖上盖子用中火煮至水分差不多干完。【草菇含水分多，所以要煮至水分干才好吃】

6、然后打开下香葱进去翻炒一下就可以出锅了。