麻油荷包蛋怎么做？

1、锅中加入油，加入姜片炒香。

2、然后放入蒜仁、红辣椒段、米酒、酱油膏继续翻炒。

3、加入水、细糖煮沸腾。

4、放入煎蛋小火煮至收汁。

5、起锅前放入九层塔拌匀即可。