微波炉蒸鸡蛋羹

1、鸡蛋两颗，搅拌均匀

2、按照1:1的比例倒入凉白开水

3、静置20分钟，去除液体里的气泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的气泡。这样蒸出来的蛋比较细滑。

4、盖上保鲜膜，保鲜膜划几个口。

5、将微波炉调至温火30分钟（或解冻20分钟左右，这次做的还是有一点点气泡）

6、一个人口味加入酱油鸡精和香油。