肉末豆腐羹的做法

1、我用的是市场买来的内脂豆腐一盒（如果时间允许用新鲜的豆腐脑最好），然后把豆腐放到小盆里待用

3、切肉末待用

5、蛋羹蒸好后，锅里放油，放调料，把切好的肉末煸炒，放少许水，大火收汁，最后把炒好的肉末铺在蛋羹上，这道菜就成了