如何做好抹茶白巧克力曲奇

1、各类原料称量好，抹茶 泡打粉 低粉混合称量，鸡蛋打散，这里在添加时一定要分四到五次添加。

3、接下来分4-5次加入蛋液，刚加入时需要搅拌均匀，蛋液被吸收切混合物看起来不睡了，就可以加入下一次了，一定不能偷懒，不然后面黄油出水，浪费了。

5、然后加入粉末混合物，搅拌均匀。

7、冷藏1小时。均匀切成24片，每片装两颗白巧克力豆，搓匀。

9、上下火170度，烤10-12分钟，不要上色哦！抹茶我用的是展艺 五十铃的，因为家里没有五十铃了，颜色是日本抹茶好看。